就像大家所了解的一样，蒲公英是一种野菜，其实它也是一味中草药，许多国医大师更是把这最不起眼的蒲公英称为“济世良药”，“天然抗生素”、“正宗下火草”。所以，很多人在春夏季节，都会挖来蒲公英，晒干炒制成茶，用来泡水喝，可是，这蒲公英虽然好，但是我们也不能盲目食用。

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蒲公英一不喝：

冷凉后不喝炎热夏季，大家都喜欢喝冷的东西，这现在正值秋季，喝一些温热的最好。

蒲公英二不喝：

体质阴寒者不喝阴寒体质的身体不会出现发热的情况，病程长体质差，这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得会出现反复，身体体质会变差，而且食欲也会下降。

蒲公英三不喝：

过敏朋友不宜喝个别人服用蒲公英的煎剂或蒲公英酒浸剂后，会出现荨麻疹、全身瘙痒等一系列过敏反应。自身对蒲公英过敏的人最好慎用。

除上述情况外，蒲公英的价值堪比“冬虫夏草”。

从中医理论上讲，用作清肝明目的蒲公英，应该是秋季长果实后的药效最佳。

一般，秋季的蒲公英恰好新长出一茬，食用的口感和入药效果为全年最好。新鲜的婆婆丁深受大家的喜爱，不过开花之后，就不能吃了，口感太老了！

秋季的蒲公英可以用来炒制成茶，干蒲公英可用来煮水代茶饮用，有非常好的养生功效，泡水喝，堪比“冬虫夏草”。

推荐一款蒲公英茶

用蒲公英，搭配刺玫花，泡水喝，排毒养颜，改善乳腺健康

《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”所以，蒲公英对于女性乳腺健康有很好的帮助，但是蒲公英性微寒，搭配温和的刺玫花泡水饮用更佳，并且刺玫花对女性有非常好的养生效果，尤其是女性乳腺健康有帮助，可以每天泡上一杯。

很多人，有过这样的经历：早上起来，口干发苦，有时候还伴有口气，中医来讲，可能是肝胆湿热、或者是胃热所致，这个时候，泡上一杯蒲公英水，可缓解。 凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。 有胃火，亦可以用蒲公英！蒲公英归肝经，有很好的的保肝护肝效果，尤其是蒲公英根可以帮助肝脏排毒，预防酒精性肝损伤，提高肝细胞活力。